С ней

Posted on 16th Март 2014 in mom stuff

tumblr_n2jdoeHuA51ry48z1o1_1280

via

Добавить комментарий

comments: 0 »

Еда сближает

Posted on 15th Март 2014 in mom stuff, Moscow

Мы в третий раз видим этих людей, а уже как будто давным-давно их знаем. Может, дело в том, что при каждой встрече мы едим? Когда мы с Джо только начали встречаться, он через пару свиданий мне заявил: «Нам нужно где-нибудь поесть, еда сближает.» Помню, как я стеснялась жевать. Чихать при нем я тоже стеснялась. Несколько первых лет нашей любви он вообще не знал, что я умею чихать. О чем это я… Харитон меня пугает тем, что ест много мяса в его самом извращенном проявлении. Ребра, стейки, барсуки и олени — вот его меню. Ксюша меня пугает тем, что, кажется, вообще ничего не ест. Какой еще обед я могла для них приготовить?

фото 1

Классно я замаскировала плохо убранный стол, потратив всего 2,5 минуты?

Вегетарианский бургер по рецепту барселонского хипстерского ресторана-забегаловки KIOSKO, картофель по-деревенски по рецепту Макдональдса с небольшими допущениями и исключениями, овощной салат в качестве нотки вкуса детства и клубничный чизкейк без муки, яиц, сахара и молочных продуктов по рецепту Salatshop, только с бананом и миндальным молоком вместо кокосового. Я осталась собой довольна как никогда. Гоша меня хвалил, Ксюша меня хвалила, Харитон ей тоже меня похвалил, даже Тим, который пока не умеет хвалить, уплетал веганский чизкейк за обе свои сладкие щечки, короче можно год теперь меня не хвалить, мне и так хватит. Серене пофигу на мою стряпню, она вообще ела вчерашний сырный суп.

Я честно не люблю фотографировать еду, даже перестала снимать свои каждодневные фруктово-овощные-ягодные напитки, хотя пить их, конечно не перестала, мало того — стала пить на завтрак, напиток и все, так гораздо лучше себя чувствую. Но поделиться рецептами с вами хочу, а какие рецепты без аппетитных фоток.

DSC_0799

Самая яркая фотография в моем блоге за последний год.

Для бургера вам потребуется:

  • Шампиньоны — в этот раз мы прихватили с собой грибы и много разных других продуктов из Барселоны. Уезжали в спешке, столько всего вкусного оставалось, а судя по моему инстаграму, это нормальная практика — тащить с собой чемодан продуктов откуда бы то ни было. Кроме того, шампиньоны были куплены в моем любимом магазине всего органического Veritas, поэтому они были очень ароматные и настоящие. И к счастью в первозданном виде дожили до дня Х.
  • Лук
  • Морковь
  • Тофу
  • Яйцо (если вы веган, вы знаете, чем его можно заменить, я не знаю)
  • Кинза
  • Соль, перец
  • Панировочные сухари
  • Сыр чеддер, оранжевый (если вы веган, то наверняка у вас есть веганский сыр, похожий на чеддер)
  • Майонез (можно соевый)
  • Соус барбекью
  • Помидорчики
  • Жареный лук. Когда пришли гости я про него совсем забыла, потом вспомнила, но потом опять забыла, так что мы ели без него, но с ним вкуснее. Мы свой притаранили из Барселоны, но гости сказали, что в Икее такой же продается. 
  • Булочка из любой другой муки, кроме пшеничной. Чем больше там будет всего, тем прекраснее.

Способ приготовления:

Грибы, лук и морковь слегка обжарить в оливковом масле, остудить и добавить мелко порубленную кинзу и крупно потертый тофу. Хорошенько перемешать, вбить яйцо, сформировать, обвалять в сухарях и жарить с обеих сторон по 5 минут. Когда дойдет дело до второй стороны, сверху положить сыр, чтобы он успел подплавиться.

Булочку разрезать пополам и разогреть на решетке в духовке. Затем на нижнюю часть положить немного майонеза и соуса барбекью, большой лист салата айсберг, готовую котлету с сыром, кружочки сладких помидоров, еще соуса, того и другого, посыпать все хрустящим луком и накрыть второй половинкой булочки (мы с Ксю, конечно, обошлись без нее).

Делаем подушку из разных салатных листьев, режем помидоры, огурцы, авокадо (тоже привезла из Барселоны, здесь какие-то твердые они, нужно еще неделю ждать, прежде чем созреют), сбрызгиваем все это соевым соусом, получается весенний салат с японским оттенком, обожаю его.

Короче, поверьте мне, это было божественно.

P.S. И да, мы пили вино. Причем я начала в 11 утра, вместо завтрака, чтобы унять дрожь в руках, я всегда перед гостями волнуюсь. В следующем посте собираюсь рассказать о пользе алкоголя, не пропустите.

 

ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ

Добавить комментарий

comments: 0 »

Когда я вырасту

Posted on 11th Март 2014 in mom stuff

tumblr_n2a2rg7b9p1qg3iveo1_500

Хочу быть как она.

 

Добавить комментарий

comments: 0 »

Это наша дача

Posted on 11th Март 2014 in mom stuff, Moscow

Я всегда начинаю писать пост со слова «короче», потом стираю его и пишу что-то еще.

Мы были на даче. Там все еще стоит наряженная елка и всем от этого хорошо. Я напилась, накурилась, упала с лестницы (на другой день, будучи уже трезвой), Серена тоже упала вместе со мной. Гоша жалел Серену, меня никто не жалел, но я вдруг поняла, что больше этого не жду. Мы запускали фонарь, который не хотел взлетать и запутался в дереве, Джо еле успел. Я питалась одним свекольным салатом и шоколадом, хотя совсем не хотела. В конце, перед самым отъездом, все же приготовила смуфи из банана, груши и голубики, но, как вы понимаете, залив пару килограм шоколада фруктовым напитком, вряд ли можно почувствовать себя намного лучше. 

Уже дома у Серены начались сопли, я решила, что тоже заболеваю, к тому же все тело ломило от недавнего падения.  Заснула только что проснувшись, сразу после завтрака, и проспала часа три. Весь день хожу как дура, даже в душе не была, хотя зубы почистила, не волнуйтесь. Наверное, просто у меня температура, поэтому в душ вообще не хотелось, в любом случае сейчас уже лучше, спасибо, что спросили. 

Потом увидела, что кое-кто сделал себе татуировку, ту самую, эскиз которой я использовала как вдохновение для создания своей, еще не существующей в природе. Я расстроилась как первоклассница, то ли потому, что сделала она ее плохо: слишком грубо и без фактуры (хотя это наоборот должно греть мою мерзкую душонку); то ли потому, что я сама все никак ничего не сделаю и завидую; и вообще все в инстаграме такие бодрые и делают что хотят, даже вторых детей рожают, а у меня вечная депрессия, лишний вес и ни на что нет времени. Меня хлебом не корми (хотя лучше корми, с маслом и медом, пожалуйста), дай пострадать из-за полной фигни. Что я сейчас перестаю делать. Хватит, Саша, всех уже тошнит от твоего нытья. И Гошина мама читает твой блог, что она подумает?

Читаю книгу Нацуо Кирино «Нежные щечки», в последний раз читала года два назад. Так соскучилась по книгам. Уже забыла, какой прекрасной может быть письменная речь: «Еще ребенком она думала, что если вот так и суждено ей провести жизнь, глядя на это море, то уж лучше умереть прямо сейчас.»

 

5 комментариев на «“Это наша дача”»

  1. larslaskaris:

    я сегодня когда готовил ужин вспомнил этот пост. я думал вы такие все из себя зож, веган хэлсифэмили, а оказалось вы тоже пьете и курите.я даже как-то обрадовался, и мне уже не так стыдно за пиво в холодильнике

    • Sasha:

      Боже, мне срочно нужно разрушить эту иллюзию, я обожаю напиваться, накуриваться, обжираться пиццей и даже съела недавно куриный сэндвич в Макдаке. Арсений, спасибо тебе.

  2. Vera:

    Саша, а дайте, пожалуйста, мозгоправа контакты, если можно

Добавить комментарий

comments: 5 »

Inked people

Posted on 9th Март 2014 in mom stuff, модный пост

Old-and-comtemporary-Celebrities-covered-in-tatoos-1

Серия работ Chennye Randall из Сиэтла. Я в восторге.

tumblr_mv928gAf0a1qmsukao1_1280

Old-and-comtemporary-Celebrities-covered-in-tatoos-15

Old-and-comtemporary-Celebrities-covered-in-tatoos-7

Old-and-comtemporary-Celebrities-covered-in-tatoos-10

Old-and-comtemporary-Celebrities-covered-in-tatoos-14

Old-and-comtemporary-Celebrities-covered-in-tatoos-4

tumblr_mt90dlMNSd1qmsukao1_1280

Old-and-comtemporary-Celebrities-covered-in-tatoos-3

Все гораздо лучше смотрятся, конечно.

via

Добавить комментарий

comments: 0 »